MENU
Päivän Menu du Chef – 4 ruokalajia
€120
Sommelierin Viinisuositukset Menulle
€149
──────────────────────────────
MENU DU CHEF
Gratinoidut Osterit
€22 / 2 kpl
Marinoitu mustekala Espelette-mausteella, mantelikreemi ja jogurtti
€18
Fruits de Mer: kammia, simpukoita ja scampi
€32
Mangon Vacherin
€14
──────────────────────────────
KLASSIKOT
Escargots gratinés au Roquefort & Meanin
Roquefortilla gratinoidut etanat Meanin-kastikkeella
€28
Tartare au Meanin, jaune d'œuf & moutarde de Dijon
Meanin-tartar keltuaisella ja dijon-sinappia
€36
Planche de Charcuterie, olives marinées & cornichons
Herkullinen lautanen charcuterie-valikoimaa, marinoituja oliiveja ja cornichonsia
€23
Croque Monsieur / Végétarien, salade verte
€18
Croque Madame / Végétarien, salade verte
€19
──────────────────────────────
ALKURUOAT
Gougères à la crème de Comté et échalotes
Herkulliset gougèresit comté-kreemillä ja hienoksi pilkotuilla salottisipuleilla
€18
Filet de Corégone mariné à l'estragon, croûtons au levain
Marinoitua siikaa rakuunalla ja hapanjuurikrutonkeilla
€18
Crème de Marrons à la sauge
Kastanjakreemi salviatuoksulla
€17
──────────────────────────────
PÄÄRUOAT
Magret de Canard, sauce à l'orange et haricots verts
Ankanrintaa appelsiinikastikkeella ja vihreillä papuja
€39
Bouillabaisse à la Sôle
Perinteinen kalakeitto punaisella pohjalla
€32
Moules Marinières
Sinisimpukoita valkoviinikastikkeessa
€34
La Criée du Jour
Päivän kokonainen kypsennetty kala
€34
Agneau rôti aux champignons et carottes, sauce au vin rouge
Paahdettua karitsaa sieni-porkkanasekoituksella ja punaviinikastikkeella
€42
Gnocchis au Vadouvan, duo de potiron (rôti et purée) – chou-fleur mariné et amandes
Vadouvan-maustetut gnocchit, paahdettua ja soseutettua kurpitsaa, marinoitua kukkakaalia sekä mantelilastuja
€28
──────────────────────────────
LISUKKEET
Frites à la Truffe
Tryffeliranskalaiset
€12,90
Salade Verte, vinaigrette au citron
Vihersalaatti sitruunavinaigretellä
€8,90
Ratatouille
Perinteinen kasvisratatouille
€9,90
Foie Gras
€12
──────────────────────────────
JÄLKIRUOAT
Tarte au Chocolat et crème chantilly
Suklaakakku ja kevyesti höystetty chantilly
€14
Millefeuille à la Pistache
Pistasi-mille feuille
€12
Pain Perdu avec Glace à la Vanille
Leipäperdettä vaniljajäätelöllä
€12
Plateau de Fromages
Ranskalaisten juustojen valikoima
€8 / €16 (3 kpl)
Café Gourmand
Kahvikokemus pienin jälkiruoka-annoksin
€12
──────────────────────────────
VIINIT & JUOMAT
Valkoviinit:
• Chardonnay, Bourgogne – €42 (lasi) / €168 (pullo)
• Sauvignon Blanc, Loire – €39 (lasi) / €152 (pullo)
• Riesling, Mosel – €34 (lasi) / €140 (pullo)
Punaviinit:
• Pinot Noir, Bourgogne – €42 (lasi) / €180 (pullo)
• Merlot, Bordeaux – €40 (lasi) / €165 (pullo)
• Cabernet Sauvignon, Napa Valley – €45 (lasi) / €180 (pullo)
Kuohuviinit & Rosé:
• Champagne Brut – €58 (lasi) / €240 (pullo)
• Rosé, Provence – €42 (lasi) / €160 (pullo)
Muut Juomat:
• Luomu-mehut & kivennäisvesi – €5
• Erikoiskahvit & teet – €7
• Paikalliset craft-oluet – €8
• Mocktails – €10
• Signature Cocktail "Helsinki Sunset" – €12
• Classic Martini – €13
Kysy lisää henkilökunnaltamme!
Kysymykset menuun: menu@restaurantmean.fi