Lounasmenu – Viikko 19

Tarjolla ma–pe klo 11:30–14:30

Kolmen ruokalajin lounas – alkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka

€39
Sisältää leivän & talon veden
Viinipaketti: €22

Maanantai

Alkuruoka
Fenkolilla marinoitua kirjolohta, ranskankermaa & siianmätiä

Pääruoka
Paistettua kananpoikaa, kevätsipulikastiketta & uunipaahdettuja juureksia

Jälkiruoka
Sitrus-posset, mantelikeksi

Tiistai

Alkuruoka
Grillattua parsaa, beurre blanc -kastiketta ja rapeaa lehtikaalia

Pääruoka
Moules-frites – sinisimpukoita valkoviiniliemessä & ranskalaiset

Jälkiruoka
Tummasuklaamousse & paahdettu hasselpähkinä

Keskiviikko

Alkuruoka
Kukkakaali–mantelikeitto, curryöljyä ja leipämuruja

Pääruoka
Paistettua turskaa, hernekreemiä, kevätsipulia & beurre noisette

Jälkiruoka
Mansikka–basilikajäätelö & crumble

Torstai

Alkuruoka
Ruusukaali-ceviche, marinoitua omenaa ja selleriä

Pääruoka
Karitsapyörykät, labnehia, paahdettua munakoisoa & harissaa

Jälkiruoka
Vaniljapannacotta & vadelmageeli

Perjantai

Alkuruoka
Savustettua punajuurta, vuohenjuustomoussea ja pistaasipölyä

Pääruoka
Päivän kala & beurre blanc, vihreää parsaa ja perunakiekkoja

Jälkiruoka
Crème brûlée & sitruunaverbena